咸梅菜扣肉的做法家常(咸梅菜扣肉的做法家常视频)

  发布时间:2025-06-09 08:20:01   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 河南粉汤家常做法
  2. 陕北粉汤家常做法
  3. 素粉汤的粉汤法做法

河南粉汤家常做法

食材明细

凉粉 、粉条 、常粉油菜、家常木耳  、粉汤法葱 、常粉西红柿、盐、白胡椒粉、鸡精、胡麻油、生抽、香油 。

?做法

1、西红柿 ,葱洗干净切碎 ,

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2、油菜洗好切小块 ,

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3、木耳泡发洗干净控水,

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4 、粉条泡好,

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5、锅里面倒油烧热,葱炝出香味后加清水 ,

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6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道粉条也放进去了,

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7、熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽 ,盐,胡椒粉入味 ,

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8、凉粉入锅两三分钟后 ,放入木耳,油菜 ,调鸡精 ,味精,烧开淋少量的香油出锅 。

陕北粉汤家常做法

材料用料:猪瘦肉100克 ,西红柿100克 ,粉丝50克  ,葱、姜、上汤   、精盐、味精 、料酒 、香油各适量 。

做法

1 、瘦肉、西红柿、葱、姜洗净后分别切成细丝 。

2、粉丝用温水泡发。

3 、炒锅上火,加入上汤烧开 ,放入粉丝 、葱姜丝 ,烹入料酒烧开,再加入肉丝 、西红柿 ,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味 ,速起锅,淋入香油即可

素粉汤的做法

所需食材

米粉300g、虾50g 、香葱50g、骨汤2000ml、酸菜适量 、菜心70g 、蒜油适量盐适量 、生抽适量、醋5ml  、胡椒粉适量鸡蛋1个

做法

?1.

香葱洗净切成小段备用 。

2.

菜心洗净控干水份切成段备用 。

3.

虾洗净备用  。

4.

锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸。

5.

将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透。

6.

米粉控干放入碗中 。

7.

锅中分别依次将虾、菜心煮熟沥干捞出。

8.

将煮熟的菜心  、虾、香葱 、酸菜放到烫过的米粉上备用 。

9.

锅中汤放入生抽 、盐 、胡椒粉 、醋 。

10.

鸡蛋打入碗中用筷子打散,将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中,要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状。

11.

搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸 ,关火 。

12.

调制好的汤浇入米粉碗中,在放入适量提前炸好的蒜油即可 。

文章分享结束,家常粉汤的做法和家常粉汤怎么做的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦  !

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