家常菜的做法窍门(家常菜的做法窍门视频)

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本文目录

1. 用黄油可以做哪些简单点的黄油黄油美食
2. 黄油饼的正宗做法
3. 稻香村黄油七子饼做法

用黄油可以做哪些简单点的美食

一、三明治材料：切片面包 ，饼的饼三明治火腿，做法做法鸡蛋，大全大全黄油做法：

1、家常家常将鸡蛋煎成薄饼待用

2、黄油黄油将切片面包的饼的饼边去掉 ，并取同样大小的做法做法火腿两片

3、在面包上涂上适量黄油

4、大全大全摆放顺序 ：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包

5、家常家常然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱吃的时候 ，放在微波炉里稍微热一下
，让黄油的味道充的渗透到面包里面 。根据个人的口味，也可夹些蔬菜 ！

二 、什锦土豆泥

材料 ：土豆
、黄瓜 、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油 。做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片 ，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出
。加在土豆泥中一起搅拌
，同时加入沙拉酱 、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可 。

三、土豆泥

几个大土豆去皮放锅里煮 ，煮到很软的时候，把水倒掉
，放一块黄油，一些牛奶（一般放半杯多）然后捣成土豆泥，香香的土豆泥就好了 。

四 、鸡蛋奶香饼

把面粉加两个鸡蛋和适量牛奶和成稀糊，加糖 、少许泡打粉搅匀。平底锅微热，加黄油化开，倒面糊均匀铺开煎至金黄翻面，也金黄即可 。奶香浓郁，美味可口
 。

黄油饼的正宗做法

做法如下：

材料：面粉200克、黄油20克、食盐2克 、水110毫升

步骤 ：

1 、把180克中粉倒入容器中 ，分次倒入温水，一边加水 ，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后 
，用手揉成光滑的面团儿 ，盖上保鲜膜，饧约20分钟。

2、黄油隔热水溶化后稍微冷却一下，然后倒入在20克面粉里
，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，制成油酥备用 。

3 、把饧好的面擀成约3mm厚的面片，用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油 ，从一端卷到另一端
。

4、把面卷好，按平后用刀切开 ，一切为二，然后把两条面合并在一起 ，卷成卷儿 ，盖湿布松弛20分钟后再用手按平，然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。

5、将平底锅烧热后倒入一点油
，放入薄饼 ，盖上盖子，用中小火烙制 。一面烙约1分钟时，在表面刷薄薄的一层油后，翻面儿再烙 ，反复2次，待两面都呈金黄色时 ，饼就好了。

稻香村黄油七子饼做法

食材

面粉500克
，开水150克左右，凉白开150克左右，黄油80克 ，食用盐少许

做法

第一步：将面粉一分为二，一半用开水150克烫面
，用冷水150克和面，然后将两种面混合在一起 ，揉成一个面胚  ，盖上保鲜膜醒发10分钟 ，取30克黄油软化，加入面团中 ，再次揉成表面光滑 ，比较有韧性的面团  ，盖上保鲜膜，再次醒发半小时左右。

第二步：面板上抹些油
，将面团取出，搓成长条状
，然后将面团均匀的分成8-9个面剂子备用。

第三步：剩下的50克黄油提前软化好，取1个面剂子，擀成薄薄的大薄片
，撒上少许食用盐，再均匀的抹上一层黄油，然后将薄饼皮像叠扇子一样叠起来
  。

第四步 ：将折叠成长条状的饼皮从一头边抻边卷 ，卷成一个面胚，盖上保鲜膜，放置在旁边松弛半小时左右。

第五步：将松弛好的饼胚用擀面杖擀成薄饼，然后两面用裁剪好的保鲜膜盖上 ，放入冰箱中冷冻，吃的时候直接取出即可。

OK
，关于黄油饼的做法大全家常和黄油饼的做法大全家常菜的内容到此结束了
，希望对大家有所帮助 。

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